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Blue Bell Creameries将其所有产品都置于李斯特菌风险之下

Special Price 作者:韶跆

Blue Bell Creameries在其两款巧克力饼干面团冰淇淋样品中发现了一种潜在致命的细菌李斯特菌,并自愿将其所有产品召回

该公司将从其销售的23个州和国际地区的货架上提供其产品 - 包括冰淇淋,冷冻酸奶,果子露和冷冻零食 - 因为其任何产品“有可能受到污染”,Blue Bell在一份声明中说

“我们致力于做到100%正确的事情,最好的方式就是把我们所有的产品推向市场,直到我们确信它们都是安全的,”首席执行官Paul Kruse在一份声明中表示

这家家族企业在其108年的历史中第一次召回之后召回范围广泛

蓝色贝尔在上个月发布了召回事件,疾病控制中心将其冰淇淋与堪萨斯三个人的李斯特菌相关死亡联系起来

另外五个在堪萨斯州和德克萨斯州也受到李斯特菌的厌恶

李斯特菌是最危险的食源性疾病之一,特别是对于老年人,孕妇和免疫力低下的人

它每年使约1,600名美国人患病,引起发烧,肌肉疼痛和肠胃问题

根据CDC的统计数据,2012年,13%的李斯特菌病患者死亡

与一种更常见的食源性疾病如沙门氏菌相比,这种感染率相当高,因为沙门氏菌会导致感染患者不到1%

为了在污染产品进入市场之前捕捉到任何污染产品,Blue Bell将实施“测试和保持”程序,在该程序中产品将进行细菌污染测试,并且在测试显示它们安全之前不会被运送到杂货店

该公司还在推动其清洁和消毒系统,增加员工培训,并扩大其工厂环境的擦拭和测试800%,以覆盖更多表面